Amarone Valpolicella Classico – Villa Girardi

Beschrijving

Een wijn met een intens en rijk aroma, waarin rijp fruit samensmelt met subtiele houttonen. In de mond een krachtige structuur, met fluweelzachte nuances van pruim en kers, die zorgen voor een diepe en gelaagde smaakbeleving. De klasse van deze Amarone zit hem in de prachtige frisheid, dat is pas echt de essentie van een grote wijn.

De druiven voor deze wijn komen van de hoogste delen van de regio, waardoor ze een langzaam tot ideale rijping kunnen komen. De ‘indroging’ van de druiven is 3 maanden op de droogzolder, en als de wijn klaar is met vergisten dan nog 3 jaar in 35 hl Sloveense  eikenhouten vaten.