Riesling Kirchspiel – organic

Beschrijving

Deze ‘single’ wijngaard ligt in het plaatsje Westhofen, vlakbij Bechtheim waar Dreissigacker is gevestigd. Kirchspiel is helder, diep en zeer kalkachtig in de neus, terwijl de rijpe, geconcentreerde Riesling- en hazelnootaroma’s op de achtergrond blijven. Dit is een mondvullende, frisse maar ook zijdeachtig en stevig gestructureerde Riesling. De afdronk is lang, gespannen en zeer complexe met bijna zilte tonen.