Aanvullende informatie
| Wijncollectie | Wijnselectie Superieur |
|---|
Geselecteerde wijn uit Wijnselectie Superieur, zorgvuldig gekozen voor smaak, kwaliteit en een aantrekkelijke prijs. Lees meer →
Cinsault is een stille partner geweest van een bloeiende Zuid-Afrikaanse wijncultuur. De variëteit werd in de jaren 1850 naar Zuid-Afrika gebracht, verwierf snel bekendheid en was decennialang de meest aangeplante variëteit van het land. Nadat Cinsault in de jaren 1990 uit de gratie raakte door de haast om internationale variëteiten aan te planten, vertegenwoordigt het nu minder dan 2% van het Zuid-Afrikaanse wijngaardoppervlak. Ondanks de kleine oppervlakte is Cape Cinsault een van de favoriete wijnen van Noble Hill.
De druiven worden halverwege de oogst geplukt en vergist met 30% hele trossen. Dagelijkse pigéage (onder duwen van de schillen) levert vrolijk licht en elegant rood fruit op. De wijn rijpt 15 maanden op oude eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld en nog eens 12 maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven. Er worden jaarlijks ongeveer 300 flessen van gemaakt.
Nog geen reviews. Deel als eerste je ervaring met deze wijn.





Boek een persoonlijke wijnproeverij online of op locatie in Nederland. Mogelijk vanaf 8 personen en vanaf € 25 per persoon. Thema en wijnen stemmen we graag af op jullie gezelschap.
Nieuwe wijnen, aanbiedingen, proeverijen en inspiratie rechtstreeks in je mailbox.
| Wijncollectie | Wijnselectie Superieur |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.